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8formations
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
BLOC07-Prévention-Santé-Environnement
Appliquer une méthode d'analyse d'une situation de la vie professionnelle ou quotidienne et d'une documentation Mettre en relation un phén…
194 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix2 265 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
BLOC01-Production de petits fours et gâteaux de voyage
Gérer la réception des produits Effectuer le suivi des produits stockés Organiser son poste de travail Appliquer les règles d'hygiène Élab…
299 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix2 265 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
STAGE INTENSIF EN PÂTISSERIE
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
42 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix1 845 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
CAP Pâtissier
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
613 – 651 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix5 800 – 6 795 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
Duo modules EP1 ou EP2
Revoir, en 2 jours, les techniques pâtissières nécessaires au passage de l'EP1 ou de l'EP2.
14 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix640 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
BLOC02-Production d'entremets et petits gâteaux
Organiser la production Préparer des éléments de garniture Préparer les fonds d'un entremets et/ou des petits gâteaux Monter, garnir et gl…
165 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix2 265 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
Module de révision CAP pâtisserie
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.
Durée non précisée
Paris (75)
Finançable CPF
Prix320 €
L'ATELIER DE STEPHANETitre RNCP · niveau 3
CAP PÂTISSIER, EXAMEN BLANC
Production de petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage (correspond à l'épreuve EP1 - Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux…
7 h
Paris (75)
Finançable CPF
Prix240 – 480 €