Ce que vous saurez faire
À l'issue de la formation, le candidat sera en mesure de :
Raisonner l'implantation du verger en fonction des caractéristiques agroenvironnementales, des contraintes réglementaires, du choix des variétés et des enjeux climatiques.
Implanter un verger en assurant la préparation des sols et des plants, ainsi que la mise en place technique pour garantir un verger durable et pérenne.
Réaliser le suivi du verger par l'observation de l'état sanitaire, le contrôle de la fertilité et la tenue du cahier de culture pour décider des interventions.
Mettre en œuvre les itinéraires techniques adaptés en appliquant les soins culturaux et en entretenant le matériel dans le respect de l'environnement et de la sécurité.
Organiser la récolte en planifiant les besoins humains et matériels selon la maturité des fruits et les exigences des cahiers des charges.
Réaliser la récolte manuellement ou mécaniquement, tout en assurant le tri, le stockage et le transport pour disposer d'une matière première saine et marchande.
Le déroulé, étape par étape
013 pointsConception et Implantation
- Diagnostic : Analyse du terrain (sol, climat) et choix des variétés/porte-greffes.
- Planification : Respect du cadre réglementaire (AOP, Bio) et des enjeux écologiques (eau, biodiversité).
- Mise en place : Préparation des sols, techniques de plantation, protection et tutorat des jeunes plants.
023 pointsPilotage et Entretien du verger
- Suivi sanitaire : Observation des arbres, contrôle de la fertilité et veille contre les maladies.
- Itinéraires techniques : Assurer le suivi sanitaire et la fertilité du verger et l'entretien du matériel, dans le respect de la réglementation et de l'environnement.
- Pilotage : Aide à la décision et tenue du cahier de culture pour la traçabilité.
033 pointsRécolte et Logistique
- Organisation : Détermination de la maturité optimale et planification des moyens humains et matériels.
- Opérations de récolte : Techniques de ramassage (manuel ou mécanique), tri et stockage intermédiaire.
- Qualité : Conditionnement et transport de la matière première selon les normes de sécurité.
À la fin de la formation
Validation du bloc de compétences : « Conduire le verger cidricole » (RNCP39119BC01).
Le bloc validé est l'une des quatre composantes obligatoires (blocs constitutifs) pour l'obtention du titre à finalité professionnel de Cidriculteur, inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP 39119).
Selon l’organisme
Nombreux intervenants professionnels experts de la filière
Mises en situation pratique dans les vergers
Tutorat chez des cidriculteurs
Où se déroule la formation
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 07/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.