Ce que vous saurez faire
Le déroulé, étape par étape
- 01Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- 02Réceptionner les produits
- 03Ranger les produits et suivre l'état des stocks
- 04Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- 05Réaliser la mise en place au poste entrées et desserts
- 06Assembler, dresser et envoyer les entrées et les desserts
- 07Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- 08Réaliser la mise en place au poste chaud
- 09Assembler, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- 10Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
- 11Nettoyer et remettre en état les matériels et les postes de travail
- 12Nettoyer les locaux de production et leurs annexes
À la fin de la formation
À l'issue de la formation, le candidat est présenté aux épreuves officielles du Titre Professionnel Commis de Cuisine (RNCP38722), conformément au référentiel du ministère chargé de l'Emploi.
Le coût de la certification est inclus dans les frais pédagogiques.
Les sessions d'examen sont organisées régulièrement par notre organisme de formation. Les dates sont communiquées dès l'entrée en formation et confirmées en fonction du calendrier des sessions.
Dans le cadre d'un financement par le CPF, la présentation aux épreuves certificatives est obligatoire. L'organisme accompagne chaque candidat jusqu'à son passage devant le jury.
Selon l’organisme
Accompagnement individualisé par un formateur expert, parcours progressif, évaluations régulières, préparation aux épreuves, accès à une plateforme e-learning, suivi pédagogique et technique jusqu'à la certification.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 16/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
