Ce que vous saurez faire
Réaliser les préparations culinaires de base
Le déroulé, étape par étape
- 01"Travailler les produits
- 02Transformer les produits pour des préparations froides
- 03Réaliser des préparations chaudes
- 04Mettre en uvre les techniques de cuisson
- 05Réaliser les préparations en pâtisserie"
À la fin de la formation
Selon le dispositif d'acquisition : par la voie de la formation, observation en situation et/ou étude de cas complétée éventuellement par un questionnement à l'oral et/ou quizz, par la voie de la VAE, dossier de validation - Remise d'une attestation de délivrance du bloc 2 du TFP Commis de Cuisine.
Selon l’organisme
Notre dispositif de formation permanente fonctionne en entrée sortie permanente. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l'année du 15 septembre au 15 mai.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 07/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.