01 · Objectifs
Ce que vous saurez faire
Assurer des prestations de service dans tous types d'établissements :
- Du secteur de l'hôtellerie
- Des café-brasseries
- De la restauration
02 · Programme
Le déroulé, étape par étape
- 01Bloc 1Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
- 02Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- 03Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités
- 04Bloc 2Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
- 05Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
- 06Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation
- 07Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
- 08Communiquer en fonction du contexte professionnel
- 09Le "CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant" est également proposé en 2 ans à Laon et à Beauvais, ainsi qu'en 3 ans à Laon.
03 · Résultats attendus
À la fin de la formation
Obtention de la certification RNCP38424.
04 · Points forts
Selon l’organisme
- Activité sur notre plateforme E-learning
- Exercices pratiques permettant d'être immédiatement opérationnel en entreprise
- Dynamique de groupe favorisant l'apprentissage
- Mise à disposition d'un ordinateur pour chaque p
05 · Lieu
Où se déroule la formation
En centre
Sessions en présentiel : Aisne (02) · Oise (60).
Aisne (02)Oise (60)
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.fr07 · Informations
Organisme, certification, inscription
OrganismeLAHO FORMATION - CCI Hauts-de-France · SIRET 13002271800014
CertificationRNCP38424 · CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (RNCP38424)
Niveau de sortieCAP, BEP (niveau 3)
InscriptionSur moncompteformation.gouv.fr, depuis la fiche de la formation (bouton « Plus d’informations »)
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 16/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
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Titre RNCP · niveau 3
CPF
