Ce que vous saurez faire
La formation vise l'acquisition de 2 blocs de la certification CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant :
BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
Le déroulé, étape par étape
- 01BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
- 02Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- 03Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités
- 04BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
- 05Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
- 06Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation
- 07Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
- 08Communiquer en fonction du contexte professionnel
À la fin de la formation
Pour obtenir le CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, vous devez valider l'ensemble des blocs de compétences de la certification
Selon l’organisme
Possibilité de réduire la durée de la formation en fonction de l'expérience professionnelle et des diplômes (établie lors de l'entretien de positionnement). Formation métier par des formateurs spécialistes de l'entreprise artisanale.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 13/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
