01 · Objectifs
Ce que vous saurez faire
se préparer à l'examen du CAP Pâtissier
02 · Programme
Le déroulé, étape par étape
- 01Organiser la production
- 02Préparer des éléments de garniture
- 03Préparer les fonds d'un entremets et/ou des petits gâteaux
- 04Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux
- 05Décorer un entremets et/ou des petits gâteaux
- 06Valoriser la pâtisserie élaborée
- 07Mesurer le coût des produits fabriqués
03 · Résultats attendus
À la fin de la formation
obtention du bloc 2 de l'examen CAP Pâtissier
04 · Points forts
Selon l’organisme
laboratoires équipés
équipe pédagogique experte
05 · Lieu
Où se déroule la formation
En centre
Sessions en présentiel : Moselle (57).
Moselle (57)
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.fr07 · Informations
Organisme, certification, inscription
OrganismeCHAMBRE METIERS ARTISANAT DE MOSELLE · SIRET 18572204800138
CertificationRNCP38765 · CAP Pâtissier (RNCP38765)
Niveau de sortieCAP, BEP (niveau 3)
InscriptionSur moncompteformation.gouv.fr, depuis la fiche de la formation (bouton « Plus d’informations »)
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 08/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
Formations similaires
Tout le thème →
SCHOOL ONLINE UNIVERSITY
Titre RNCP · niveau 3
CPF