Ce que vous saurez faire
Cette formation a pour objectif l'acquisition des savoirs et des techniques permettant de maîtriser la préparation, la cuisson, l'assaisonnement et la présentation de recettes de cuisine ainsi que de pâtisseries.
Le déroulé, étape par étape
RNCP38430BC01 : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect de la réglementation en vigueur et en appliquant les techniques de préventions liées à l'activité / Collecter l'ensemble des informations et organiser sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti.
À la fin de la formation
Maitrises des techniques professionnelles et des savoirs du métiers permettant d'occuper un poste de Cuisinier.
Selon l’organisme
La formation pour les spécialisations pâtisserie (Professionnel pâtisserie) et préparation des viandes (Professionnel boucherie). La préparation de pâtisserie de cuisine (Professionnel pâtisserie) dans un espace dédié à la pâtisserie.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 16/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
