Ce que vous saurez faire
Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Cuisine » prépare, réalise et distribue les préparations culinaires de tous types d'établissements de restauration.
Sous l'autorité d'un responsable :
- il assure la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Le déroulé, étape par étape
- 01Organiser la production de cuisine
- 02Préparer et distribuer la production de cuisine
- 03Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
- 04Mathématiques et physique-chimie
- 05Prévention - santé - environnement
- 06Langue vivante étrangère
À la fin de la formation
Obtention du CAP Cuisine
Selon l’organisme
La formation au Greta Factory se déroule dans des locaux neufs, équipés, modernes avec un restaurant d'application dans lequel vous participerez aux services.
Nous proposons des parcours entièrement individualisés en entrée et sortie permanente.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 16/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
