Ce que vous saurez faire
Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié. Il réalise des produits de boulangerie: pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et feuilletées.
Le déroulé, étape par étape
- 01Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie.
- 02Production et présentation de produits de panification et de boulangerie
- 03Français et Histoire géographie et enseignement moral et civique
- 04Mathématiques et physique chimie
- 05Langue viviante étrangère
- 06Education physique et sportive
- 07Préventino santé et environnement
À la fin de la formation
Obtention de l'examen et compétences liées
Selon l’organisme
Depuis 1974 , la CMA GRANDEST forme les artisans de demain. Parcours en alternance avec l'entreprsie formatrice.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.