Ce que vous saurez faire
À l'issue de la formation, le participant sera capable de mobiliser les compétences de compréhension orale (écoute), de compréhension écrite (lecture), d'expression orale et d'expression écrite en anglais dans un contexte professionnel de la restauration. Il sera capable d'accueillir et de servir des clients en anglais, de prendre des réservations et des commandes par téléphone, de présenter un menu et de conseiller les clients, de gérer des situations courantes de service, de comprendre et d'utiliser le vocabulaire de base de la restauration, de lire et comprendre des documents simples tels que des menus ou des recettes, ainsi que de rédiger des messages simples liés à l'activité professionnelle (prises de réservation, notes, communications internes).
Le déroulé, étape par étape
1. Accueil et réservation Prendre une réservation par téléphone Accueillir et installer les clients Utiliser les formules de politesse 2. Prise de commande et service Présenter un menu et des boissons Prendre une commande Servir les plats et le vin Expliquer des plats simplement 3. Gestion du service client Répondre aux demandes spécifiques (allergies, préférences) Gérer les plaintes et situations délicates Utiliser des expressions adaptées au service 4. Encaissement et fin de service Prendre la commande du dessert Gérer le paiement Clôturer un service client 5. Compréhension écrite Lire une recette simple Comprendre des mesures et instructions Traduire un menu de façon simple
À la fin de la formation
QCM, Mises en situations professionnelles orales et écrites. La certification évalue le niveau du candidat en langue anglaise dans un contexte professionnel. Les résultats font référence au Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues (CECRL), avec 5 niveaux : allant de A2 (Élémentaire) à C2 (utilisateur expérimenté).
Selon l’organisme
Formation individuelle axée sur l'anglais de la restauration. Mise en situation réelle (accueil, commande, service, téléphone), développement de l'aisance à l'oral et gestion des échanges clients en situation professionnelle.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 08/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.