Ce que vous saurez faire
Acquérir les compétences du Bloc 01 de la Certification Titre à Finalité Professionnelle Commis de Cuisine :
RNCP37859BC01 - Préparer son poste de travail et son activité au sein d'une cuisine
Développement des compétences relationnelles et professionnelles
Maîtrise des règles de sécurité au travail, d'hygiène et de sécurité alimentaire
Organisation, préparation, entretien et nettoyage du poste de travail
Le déroulé, étape par étape
- 01Adopter une posture professionnelle permettant de collaborer efficacement au sein d'un collectif de travail
- 02Communiquer de manière compréhensible avec son environnement de travail pour faciliter les transmissions d'information
- 03Appliquer les règles de sureté sur son lieu de travail afin de veiller à sa protection et de réduire tous risques éventuels
- 04Préparer son poste de travail en respectant les consignes et les besoins de production tout en identifiant les informations relatives aux produits et pratiques alimentaires
- 05Appliquer les règles et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de préserver la santé des consommateurs lors de la préparation du poste de travail
- 06Nettoyer son poste de travail (après toute production) en appliquant les protocoles d'hygiène et de développement durable afin d'obtenir un espace de travail propre et sécurisé.
- 07Appliquer les règles de sécurité et santé au travail afin de afin de veiller à sa sécurité et celles des autres.
À la fin de la formation
Etude de situation numérisée et questionnaire
Selon l’organisme
Une formation fun et ludique intégrant un parcours découverte entreprise et des exercices réalisés avec des casques de réalité virtuelle pour vous plongez au cœur de votre futur métier
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 09/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.