Ce que vous saurez faire
Permettre à l'apprenant d'acquérir les compétences nécessaires pour produire, dresser et envoyer des desserts de restaurant, exercer dans tout type d'établissement valorisant le poste des desserts, travailler efficacement en équipe et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de développement durable.
Le déroulé, étape par étape
- 01Produire des desserts de restaurant
- 02Dresser et envoyer les desserts
- 03Organiser son poste de travail
- 04Travailler en équipe
- 05Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de développement durable
À la fin de la formation
Produire, dresser et envoyer des desserts de restaurant selon les techniques professionnelles.
Organiser son poste et réaliser les préparations sucrées nécessaires au service.
Travailler efficacement en équipe au sein d'un établissement de restauration.
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de développement durable.
Valoriser l'offre de desserts et contribuer à la qualité de l'établissement.
Selon l’organisme
La Chambre des Métiers et de l Artisanat : depuis plus de 40 ans, notre CFA forme les artisans de demain. Des formations certifiantes, un accompagnement humain et des professionnels passionnes qui transmettent un vrai savoir faire.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.