Ce que vous saurez faire
Réceptionner et stocker des marchandises
Le déroulé, étape par étape
- 01Réceptionner les marchandises en tenant compte des exigences réglementaires et contractuelles afin de contrôler les produits
- 02Participer à l'approvisionnement des marchandises en estimant les produits nécessaires à la production afin de limiter le gaspillage
- 03Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchets
- 04Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire lors du stockage des marchandises afin d'assurer la conformité sanitaire des produits
- 05Appliquer les règles de sécurité et santé au travail lors de la manipulation des marchandises afin de veiller à sa sécurité et celles des autres
À la fin de la formation
Réceptionner les marchandises en tenant compte des exigences réglementaires et contractuelles afin de contrôler les produits
Participer à l'approvisionnement des marchandises en estimant les produits nécessaires à la production afin de limiter le gaspillage
Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchets
Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire lors du stockage des marchandises afin d'assurer la conformité sanitaire des produits
Appliquer les règles de sécurité et santé au travail lors de la manipulation des marchandises afin de veiller à sa sécurité et celles des autres
Selon l’organisme
PETITS EFFECTIFS DE GROUPE
RESTAURANT D APPLICATION OUVERT TOUS LES JOURS
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