Ce que vous saurez faire
Accueillir, conseiller et servir une clientèle chinoise en restauration
Public : Restaurateurs, serveurs, responsables de salle, hôteliers-restaurateurs, traiteurs et professionnels de la restauration accueillant une clientèle chinoise.
Durée : 24 heures de cours en visioconférence individuelle (one-to-one).
E-learning inclus : Accès à une plateforme d'e-learning 24 h/24 et 7 j/7 pendant 12 mois, accessible sur ordinateur, tablette et smartphone.
Objectif pédagogique
Cette formation a pour objectif de permettre au participant de communiquer efficacement en chinois mandarin avec une clientèle chinoise dans un contexte de restauration. Elle développe les compétences nécessaires pour accueillir les clients, présenter les plats, prendre une commande, assurer le service, gérer l'encaissement et traiter les demandes ou réclamations avec professionnalisme.
Le déroulé, étape par étape
Accueillir, conseiller et servir une clientèle chinoise en restauration
Public : Restaurateurs, serveurs, responsables de salle, hôteliers-restaurateurs, traiteurs et professionnels de la restauration accueillant une clientèle chinoise.
Durée : 24 heures de cours en visioconférence individuelle (one-to-one).
E-learning inclus : Accès à une plateforme d'e-learning 24 h/24 et 7 j/7 pendant 12 mois, accessible sur ordinateur, tablette et smartphone.
Objectif pédagogique
Cette formation a pour objectif de permettre au participant de communiquer efficacement en chinois mandarin avec une clientèle chinoise dans un contexte de restauration. Elle développe les compétences nécessaires pour accueillir les clients, présenter les plats, prendre une commande, assurer le service, gérer l'encaissement et traiter les demandes ou réclamations avec professionnalisme.
À la fin de la formation
Accueillir une clientèle chinoise avec professionnalisme.
Présenter un menu et conseiller les clients en chinois mandarin.
Prendre une commande et assurer le service avec précision.
Gérer l'encaissement et les échanges courants avec les clients.
Traiter les demandes et les réclamations de manière adaptée.
Communiquer efficacement dans un contexte professionnel de restauration et se présenter à la certification LILATE Chinois avec les compétences attendues.
Selon l’organisme
Formation individuelle en visioconférence (100 % personnalisée).
Programme spécialement conçu pour les métiers de la restauration.
Acquisition d'un vocabulaire professionnel immédiatement applicable.
Jeux de rôle et mises en situation
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 09/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.