Ce que vous saurez faire
Mettre en application les compétences acquises lors de la formation CAP Pâtissier dans les conditions réelles de l'examen
Le déroulé, étape par étape
Pratique professionnelle EP1 : Tours, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage RNCP38765BC01 Ecrit 30 min, pratique 4h50 min, oral 10 min --
Pratique professionnelle EP2 : Entremets et petits gâteaux RNCP38765BC02 Ecrit 45 min, pratique 4h30 min, oral 15 min -- Le stagiaire dispose de son évaluation selon le référentiel ainsi que d'une restitution critique constructive personnalisée pour chaque session.
À la fin de la formation
Certificat de réalisation des examens blancs EP1 et EP2
Selon l’organisme
Les 2 examens en 2 jours - 100 % présentiel - Effectif de 4 stagiaires maximum - Centre ville de Toulouse - Métro Jean-Jaurès et Jeanne d'Arc
Où se déroule la formation
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 09/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.