Ce que vous saurez faire
À l'issue du bloc 1, l'apprenant doit être capable de recevoir et suivre les commandes dans une unité commerciale, en respectant les consignes, les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences visées :
Participer à la passation des commandes fournisseurs
Réceptionner les marchandises
Stocker les produits
Préparer les commandes destinées aux clients
Le déroulé, étape par étape
Le contenu de formation du bloc 1 porte sur les activités liées à la gestion des commandes et des flux de marchandises dans une unité commerciale.
Savoirs et compétences associés
1. Participation à la passation des commandes
Identification des besoins en approvisionnement
Consultation des états de stock
Repérage des ruptures et anomalies
Utilisation des outils numériques de commande
Transmission des informations au responsable
2. Réception des marchandises
Contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons
Vérification des documents de livraison
Détection des anomalies (écarts, détérioration, erreurs)
Application des procédures de réception
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
3. Stockage des produits
Rangement des marchandises
Respect des règles de stockage et de conservation
Rotation des produits (FIFO/PEPS)
Mise à jour des stocks
Prévention des risques professionnels
4. Préparation des commandes clients
Préparation des commandes omnicanales
Conditionnement et emballage
Étiquetage des colis
Vérification de la conformité des commandes
Remise des commandes ou préparation à l'expédition
5. Utilisation des outils et environnement professionnel
Logiciels de gestion commerciale
Terminaux numériques et scanners
Documents commerciaux
Communication avec l'équipe et les partenaires
6. Règles et procédures professionnelles
Hygiène et sécurité
Gestes et postures
Développement durable et gestion des déchets
Protection des données et traçabilité
Finalité du bloc
Former l'élève à assurer la gestion opérationnelle des commandes et des flux de marchandises, depuis l'approvisionnement jusqu'à la préparation des commandes clients, dans le respect des procédures de l'entreprise.
À la fin de la formation
À l'issue du bloc 1 « Recevoir et suivre les commandes » du CAP Équipier polyvalent du commerce, l'apprenant est capable de participer efficacement à la gestion des flux de marchandises au sein d'une unité commerciale, en respectant les procédures de l'entreprise, les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les exigences de qualité de service.
L'apprenant sait identifier les besoins en approvisionnement à partir des états de stock, repérer les ruptures ou anomalies et transmettre les informations nécessaires à la hiérarchie ou aux fournisseurs. Il est en mesure d'utiliser les outils numériques et documents commerciaux liés à la passation des commandes.
Lors de la réception des marchandises, il peut contrôler la conformité quantitative et qualitative des livraisons, vérifier les bons de commande et de livraison, signaler les écarts constatés et appliquer les procédures de traitement des anomalies. Il maîtrise les opérations de manutention dans le respect des consignes de sécurité et des gestes professionnels adaptés.
L'apprenant est également capable d'assurer le stockage des produits selon les règles de conservation, de rangement et de rotation des stocks. Il participe à l'organisation de la réserve, à la mise à jour des stocks et à la prévention des pertes ou détériorations. Il applique les règles liées à l'hygiène, à la sécurité au travail et au développement durable, notamment dans la gestion des déchets et des emballages.
Dans le cadre de la préparation des commandes clients, y compris en contexte omnicanal, l'apprenant sait prélever les produits, vérifier leur conformité, réaliser le conditionnement, l'étiquetage et préparer les commandes pour la remise au client ou l'expédition. Il veille à la qualité de la préparation et au respect des délais.
L'apprenant développe également des compétences relationnelles et organisationnelles lui permettant de travailler en équipe, de communiquer avec les différents interlocuteurs de l'unité commerciale et de s'adapter aux outils et méthodes utilisés dans le secteur du commerce et de la distribution.
Au terme de la formation, il est capable d'exécuter ces activités avec autonomie dans le respect des objectifs de productivité, de qualité de service et de satisfaction client attendus dans les entreprises du commerce de détail, de la grande distribution ou des commerces spécialisés.
Le candidat est informé qu'il doit procéder lui-même à son inscription à l'examen du CAP Équipier polyvalent du commerce en tant que candidat libre via la plateforme officielle Cyclades du ministère de l'Éducation nationale, dans le respect du calendrier académique en vigueur.
Selon l’organisme
Formation professionnalisante axée sur la gestion des commandes, la réception des marchandises, le stockage et la préparation des commandes clients, avec utilisation d'outils numériques et mise en situation réelle en entreprise.
Où se déroule la formation
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.