Ce que vous saurez faire
Savoir occuper un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise- Assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement,
- Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise,
- Savoir travailler en équipe et s'intégrer dans une brigade.
Après une expérience professionnelle, possibilité d'accéder à des postes à responsabilité
Le déroulé, étape par étape
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS : Travaux pratiques et technologie de la production en cuisine - Bloc 1 : Organisation de la production de cuisine - Bloc 2 : Réalisation de la production de cuisine Sciences appliquées/ Microbiologie / HACCP; Connaissance de l'entreprise, Prévention Santé Environnement SST -Sauveteur Secourisme du Travail
ENSEIGNEMENTS GENERAUX : Français, Histoire-Géographie et Enseignement Moral et Civique Mathématiques - Sciences Physiques et Chimique- Anglais
MODULES TRANSVERSAUX Techniques de recherche d'emploi - Sensibilisation au développement durable- Compétences numériques
À la fin de la formation
Ce diplôme permet d'acquérir les connaissances en cuisine en tenant compte des besoins du métier
Selon l’organisme
100 % de réussite à la certification. Diplôme demandé par la profession. Accompagnement par des professionnels du secteur. Suivi pédagogique personnalisé
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 13/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
