Ce que vous saurez faire
À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- comprendre les informations essentielles d'un échange professionnel en anglais ;
- interagir oralement avec une clientèle ou un interlocuteur international ;
- accueillir, renseigner, conseiller et orienter un client en anglais ;
- gérer des réservations, demandes spécifiques, modifications et réclamations ;
- présenter et expliquer des prestations, plats, boissons et vins ;
- comprendre des documents professionnels rédigés en anglais ;
- rédiger des messages et courriels professionnels simples et structurés ;
- transmettre des informations, poser des questions, donner des instructions et proposer une solution par écrit ;
- mobiliser les quatre compétences linguistiques nécessaires au passage du TOEIC® 4 Compétences.
Le déroulé, étape par étape
- 01Accueillir, renseigner et orienter une clientèle internationale.
- 02Gérer les réservations, appels téléphoniques et demandes clients.
- 03Utiliser l'anglais professionnel de la restauration : menu, plats, ingrédients, service et prise de commande.
- 04Présenter et décrire un vin, conseiller le client et proposer un accord mets-vins.
- 05Gérer les demandes particulières, incidents et réclamations.
- 06Comprendre et rédiger des emails et documents professionnels.
- 07Développer les quatre compétences : compréhension orale et écrite, expression orale et écrite.
- 08Préparation aux différentes épreuves du TOEIC® 4 Compétences à travers des exercices et mises en situation.
À la fin de la formation
La formation prépare au passage de la certification TOEIC® 4 Compétences – Listening, Speaking, Reading and Writing .
La certification évalue en une même session la compréhension orale, l'expression orale, la compréhension écrite et l'expression écrite dans un contexte professionnel.
Le passage de la certification est organisé conformément aux modalités définies par ETS EMEA.
L'organisme de formation accompagne le stagiaire dans son inscription et lui communique les informations nécessaires concernant la date, les modalités et les conditions de passage de l'examen.
Les frais de certification sont inclus dans le prix de la formation et pris en charge par l'organisme de formation.
À partir du niveau A2 du CECRL, le candidat peut obtenir la certification correspondant au niveau atteint. Pour un résultat de niveau A1, une attestation de passage est délivrée.
Selon l’organisme
Formation individuelle totalement personnalisée, adaptée aux besoins du stagiaire et aux situations concrètes de l'hôtellerie-restauration. Mises en situation professionnelles et préparation au TOEIC® 4 Compétences incluse.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 07/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.