Ce que vous saurez faire
Réfléchir à la mise en place d'un petit atelier avicole œuf en parcours dans le cadre d'une installation, ou d'une diversification. La dimension volaille chair est aussi abordée.
Le déroulé, étape par étape
Module 1 Gérer les équipements d'un atelier avicole (Identification et installation) et en assurer l entretien Module 2 Organiser sa mise en production (calendrier de travail), la planification des bandes (VS) et l organisation spatiale des parcours. Module 3 Mettre en oeuvre les opérations d élevage appropriées (ambiance, bien être animal, types de parcours, barrières sanitaires) Module 4 Mettre en oeuvre toutes les opérations de suivi (alimentation, autonomie alimentaire, plan de prophylaxie, suivi qualitatif du produit fini) dans le respect de la réglementation
À la fin de la formation
Validation de l'UCARE
Selon l’organisme
Interventions de professionnels Nombreuses visites d'exploitation Réflexion au projet professionnel
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