Ce que vous saurez faire
Atteindre une autonomie dans la mise en œuvre et la conduite d'un projet de transformation des plantes médicinales, aromatiques et à parfum, en mobilisant les connaissances techniques, économiques et réglementaires acquises et en les appliquant à un contexte professionnel.
Mettre en œuvre les techniques de transformation adaptées (séchage, distillation, extraction, conditionnement), en respectant les exigences de qualité, les propriétés des plantes et les bonnes pratiques professionnelles.
Assurer la gestion opérationnelle de l'activité, en organisant les étapes de transformation, en optimisant les moyens techniques et en suivant les indicateurs de production et de rentabilité.
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de réglementation spécifiques à la transformation des plantes, en garantissant la qualité sanitaire et la traçabilité des produits.
Analyser les résultats obtenus afin d'ajuster les procédés et d'améliorer la qualité et la valorisation des produits transformés.
Communiquer efficacement pour valoriser les produits (tisanes, huiles essentielles, hydrolats, cosmétiques), en développant une relation de confiance avec les clients et partenaires.
Construire une stratégie de commercialisation adaptée, en identifiant les débouchés (vente directe, circuits courts, bien-être, cosmétique) et en positionnant son offre.
Le déroulé, étape par étape
- 01La formation se déroule à distance sur une durée de 28 heures (au rythme que vous souhaitez) .
- 02Sont traités les chapitres suivants :
- 03Introduction à la transformation des PPAM
- 04Organisation de l'atelier de transformation
- 05Réglementation et exigences sanitaires
- 06Techniques de transformation des PPAM
- 07Conditionnement, conservation et stockage
- 08Contrôle qualité et valorisation commerciale
À la fin de la formation
À l'issue de cette formation dédiée à la transformation des plantes médicinales, aromatiques et à parfum, vous serez capable de :
- Comprendre les principes de base liés à la qualité des plantes après récolte et aux enjeux de la transformation
- Maîtriser les différentes techniques de transformation : séchage, tri, stockage et conservation des plantes
- Connaître les procédés de valorisation : tisanes, plantes sèches, macérations, hydrolats ou autres produits simples
- Assurer le respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de transformation
- Adapter les méthodes de transformation en fonction des espèces végétales et des objectifs de valorisation
- Connaître les bases de la réglementation applicable aux produits issus des PPAM
- Appréhender les débouchés commerciaux (vente directe, circuits courts)
À l'issue de la session de formation, un certificat de réalisation vous sera délivré.
Selon l’organisme
Accessible partout et à tout moment, cette formation vous permet d'apprendre à votre rythme, sans contrainte de déplacement.
La formation est conçue pour vous apporter les connaissances essentielles à la transformation et à la valorisation des plantes mé
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 09/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.