01 · Objectifs
Ce que vous saurez faire
01Identifier les principales familles de PPAM cultivées et sauvages, comprendre la synthèse des principes actifs selon le cycle végétatif et connaître les exigences règlementaires
02Déterminer le stade optimal de récolte d'une plante aromatique/médicinale, maîtriser les gestes de coupe préservant le végétal et organiser le transport propre vers le séchoir.
03Maîtriser le changement d'un séchoir artisanal/professionnel à PPAM, règler les paramètres d'aération/température et suivre la courbe de perte d'eau du végétal.
04Effectuer l'émondage et le dépoussiérage des plantes sèches, réaliser un mélange/tri qualitatif et conditionner en sachet hermétique conforme à la réglementation
02 · Programme
Le déroulé, étape par étape
- 01Principes actifs, botanique, réglementation et bonnes pratiques.
- 02Chantier de récolte et gestes techniques : stades floraux, hygiène au champ, coupe et tri initial
- 03Marge thermique et mise au séchoir: conduite de la dessiccation, hygrométrie et ventilation
- 04Tri et conditionnement: émondage, dépoussiérage, ensachage et traçabilité.
03 · Résultats attendus
À la fin de la formation
attestation de fin de formation
04 · Points forts
Selon l’organisme
théorie : apports et échanges
chantier pédagogique
05 · Lieu
Où se déroule la formation
En centre
Sessions en présentiel : Haute-Savoie (74).
Haute-Savoie (74)
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.fr07 · Informations
Organisme, certification, inscription
OrganismeETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE CONTAMINE-SUR-ARVE · SIRET 19740276100013
CertificationRNCP38093 · BP Responsable d'entreprise agricole (RNCP38093)
Niveau de sortieBac (niveau 4)
InscriptionSur moncompteformation.gouv.fr, depuis la fiche de la formation (bouton « Plus d’informations »)
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 09/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
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ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DU VALENTIN
Titre RNCP · niveau 4
CPF