Ce que vous saurez faire
Acquérir les compétences linguistiques en anglais appliquées au saké
Savoir présenter un saké japonais et le décrire auprès de clients anglophones
Acquérir le vocabulaire anglais de dégustation de base nécessaire aux professionnels des sakés
Oser s'adresser au client en anglais à l'oral et à l'écrit
Décrire un saké en anglais.
Format bilingue français - anglais. Adapté aux niveaux A2-B2 en anglais.
Le déroulé, étape par étape
- 01Présenter un saké japonais issu et leurs principaux procédés d'élaboration,
- 02Apprendre le vocabulaire spécifique des sakés japonais, des étapes fondamentales d'élaboration des sakés et de la dégustation de saké,
- 03Savoir présenter un saké avec des constructions simples ayant une efficacité immédiate,
- 04Savoir conseiller un saké et sa température de service en fonction des attentes du client,
- 05Se présenter à un partenaire ou clients étranger en anglais,
- 06Présenter son profil dans un contexte professionnel.
À la fin de la formation
Certification CLOE en Anglais spécialité Hôtellerie & Restauration.
Développer les compétences linguistiques en anglais appliquées à l'hôtellerie, spécialisées sur le saké japonais afin d'être en mesure de répondre aux demandes de leurs clients, et de les conseiller sur leur sélection de saké en anglais.
La passation de la Certification CLOE est obligatoire en fin de formation.
En vous inscrivant, vous vous engagez à réaliser les deux parties de l'évaluation :
- Première partie (en ligne avec surveillance asynchrone) : Vous répondrez à un questionnaire adaptatif de 50 questions visant à mesurer votre capacité à : Identifier et utiliser un vocabulaire courant ou professionnel adapté au contexte, Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée, Identifier et utiliser des expressions de la vie courante ou professionnelle, Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques. Comprendre un énoncé, des instructions ou des questions d'un interlocuteur parlant la langue cible.
- Seconde partie (entretien oral par visioconférence) : Sur rendez-vous, cette évaluation inclut un dialogue, une ou plusieurs mises en situation professionnelle, et une discussion autour d'un thème professionnel ou spécifique à votre domaine d'activité. Cet entretien permet de mesurer votre capacité à : Employer un vocabulaire courant ou professionnel adapté à la situation de communication, Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée, Communiquer de façon naturelle à l'oral, Se faire comprendre avec une prononciation claire, Développer l'interaction et le dialogue.
- Obtention du certificat : Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est requis, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.
Selon l’organisme
Maîtrise du vocabulaire fondamental en anglais lié à la fabrication et à la dégustation des sakés japonais.
Mise en pratique via une sélection de 42 sakés à déguster / pas de kit de dégustation à distance.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.