01 · Objectifs
Ce que vous saurez faire
COMPÉTENCES À L'ISSUE DE LA FORMATION
- Identifier les comportements de consommation touristique.
- Analyser une situation financière, élaborer un budget prévisionnel, assurer l'ensemble de la chaîne
d'exécution du budget et gérer des coûts.
- Elaborer un plan de communication en situation de crise
- Elaborer un marketing plan, développer une approche efficace du Yield management, Maîtriser les
outils du marketing 2.0 et créer de la valeur pour le client.
- Maîtriser les éléments juridiques des modalités d'exécution de la prestation touristique.
02 · Programme
Le déroulé, étape par étape
- 01UE1 European Tourism, Wine and Agrifood Industries & Markets : French tourism stakeholders ;
- 02Legal aspects of tourism industry ; Restaurant and Cellar Door Management ; Hospitality Management
- 03; Global Wine Markets ; Contemporary issues in wine tourism : sustainability and resilience
- 04UE2 Marketing and Digitalisation : Contemporary issues in tourism marketing ; Tourism service
- 05experience : a marketing approach ; Digitalisation of the tourism industry : a lost bet ? ; Technology
- 06advances and innovation in Wine Tourism ; Technology advances and innovation in Wine Tourism ;
- 07Learning Discoveries in wine marketing
- 08UE3 Management, Innovation & Entrepreneurship : Contemporary issues in Agrifood Management
- 09; From MICE to Bleisure : new paradigm of business tourism ; Sustainable Strategies and Business
- 10Model Innovation,
- 11UE4 Wine, Food, and Cultural Heritage : Wine Spirit Education Trust - Level 2 ; New Directions in
- 12Wine Business ; Wine Tourism
- 13UE 5 CLUE : Anglais des affaires ; Management interculturel ; Enjeux économiques et sociaux en
- 14Europe ; Activité au Parlement Européen
- 15UE 6 Professionnalisation - Mission en entreprise- Méthodologie mémoire : Méthodologie -
- 16initiation à la recherche ; Coaching Research Methods ; Tutorat : Visite d'entreprise ; Passport Soft
- 17Skills ; Certification responsabilité sociale des organisations (RSO)
03 · Résultats attendus
À la fin de la formation
Vous trouverez les modalités de contrôle des connaissances ainsi que des informations
complémentaires en suivant ce lien : https://formations.unistra.fr/fr/index.html
04 · Points forts
Selon l’organisme
- Mixité des publics d'apprenants (formation initiale et/ou alternance) : mutualisation de
bonnes pratiques d'apprentissage, échanges enrichissants
- Maîtrise et mise en application de connaissances et compétences professionnelles
transversales
05 · Lieu
Où se déroule la formation
En centre
Sessions en présentiel : Bas-Rhin (67).
Bas-Rhin (67)
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.fr07 · Informations
Organisme, certification, inscription
OrganismeUniversité de Strasbourg - IPAG · SIRET 13000545700010
CertificationRNCP42368 · MASTER Management et administration des entreprises (fiche nationale) (RNCP42368)
Niveau de sortieBac + 5 (niveau 7)
InscriptionSur moncompteformation.gouv.fr, depuis la fiche de la formation (bouton « Plus d’informations »)
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 09/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
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UNIVERSITE DE LIMOGES
Titre RNCP · niveau 7
CPF
