Ce que vous saurez faire
Organiser le service et participer à la définition de l'offre commerciale du bar dans une démarche durable
Commercialiser, préparer et servir les boissons et les cocktails
Le déroulé, étape par étape
- 01Participer à la communication de l'établissement dans le respect de la réglementation
- 02Participer à la création de l'offre commerciale
- 03Valoriser l'offre commerciale
- 04Participer à la gestion des stocks liés à l'activité du bar
- 05Réaliser les opérations d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- 06Entretenir et nettoyer le point de vente, les équipements et les matériels
- 07Réaliser les préparations préliminaires et les bases de cocktails dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- 08Mettre en place et maintenir les espaces de travail opérationnels tout au long du service
- 09Prendre en charge le client en français et en anglais
- 10Argumenter, vendre et facturer en français et en anglais en fonction de l'offre commerciale
- 11Réaliser les boissons et les cocktails
- 12Servir, assurer le suivi, débarrasser et redresser
À la fin de la formation
Certification professionnelle
Selon l’organisme
Une formation en alternance pour apprendre directement en entreprise et développer des compétences professionnelles concrètes
Des plateaux techniques modernes et un restaurant d'application permettant de s'entraîner dans des conditions réelles.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 13/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
