Ce que vous saurez faire
Le conducteur de ligne du secteur alimentaire conduit une ou plusieurs lignes de fabrication composées, selon le process, d'une ou de plusieurs machines de fabrication mécanisées, semi-automatisées ou automatisées dans le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE). Au quotidien, il coordonne et régule l'activité de production par l'approvisionnement en matières premières et en emballages, s'assure du bon fonctionnement des équipements, valide la qualité des produits par le biais de contrôles simples, assure la maintenance de premier niveau. Il exerce son métier sous la conduite d'un responsable de secteur / d'atelier, ou responsable d'équipe. Enfin, il coordonne les travaux des opérateurs de production affectés sur la ou les lignes de fabrication.
Le déroulé, étape par étape
Bloc de compétences 1 : Préparer les opérations de production dans son champ d'intervention :
- Module « Produit/Process »
- Module « Conduite de process/gestion de production »
Bloc de compétences 2 : Assurer la réalisation des opérations de production sur une ligne :
- Module « Produit/Process »
- Module « Conduite de process/gestion de production »
- Module « Outils/Installations »
Bloc de compétences 3 : Assurer le suivi et la surveillance des opérations sur une ligne :
- Module « Conduite de process/gestion de production »
- Module « Outils/Installations »
Bloc de compétences 4 : Animer et coordonner les équipes :
- Module « Communication professionnelle »
- Module « Animation de ligne »
Blocs de compétences 5 : Entretenir et maintenir les installations (Maintenance 1er niveau) :
- Module « Outils/Installations »
Modules de formation transversaux :
- Module « Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement »
- Module « Sécurité/Gestes & Postures »
Aide à la formalisation et appropriation (ou renforcement) de l'utilisation Power Point (Pack Office)
Suivi des projets et conseil sur la méthodologie sur la rédaction de la note de synthèse pour l'étude de cas (actions et améliorations dans le cadre d'une situation de coordination et d'animation de ligne)
Préparation au jury :
Examen blanc (observation sur poste et questionnement)
Soutenance blanche pour l'étude de cas sur la coordination et l'animation de ligne
Total jours de formation : 26 jours répartis sur 9 à 12 mois environ
À la fin de la formation
L'acquisition de tous les blocs de compétences donne lieu à la délivrance d'un Certificat de Qualification Professionnelle de Niveau 4 délivré par la Commission paritaire nationale de l'emploi (CPNE) des branches du secteur alimentaire – OCAPIAT.
L'acquisition d'un bloc de compétences et des compétences qui le composent donne lieu à une délivrance d'attestation du ou des blocs de compétences obtenus. Cette attestation est valable sans limitation de durée.
Selon l’organisme
Visite des différentes entreprises partenaires
Les points abordés dans les différents modules font référence au contexte des participants : mise à plat des attentes des stagiaires, repérage des points forts et des points à améliorer
Formation/Action
Où se déroule la formation
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 08/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.