Ce que vous saurez faire
Réaliser des opérations de réception, de contrôle et de stockage de la marchandise
Préparer les fruits et légumes en vue de leur mise en vente
Garantir la tenue de l'étal et la présentation marchande de l'espace de vente
Assurer l'accueil, le conseil, la vente
Réaliser l'encaissement et participer à la fidélisation des client
Le déroulé, étape par étape
- 01Pôle 1 : Approvisionnement, stockage et préparation des fruits & légumes
- 02Réception des fruits et légumes , stockage, soin des produits
- 03Préparation des fruits et légumes, réalisation de découpes et de l'emballage de fruits et légumes
- 04Réalisation de corbeilles et de créations artistiques simples
- 05Réalisation de la fraîche découpe et d'autres préparations
- 06Pôle 2 : Mise en valeur et vente des fruits & légumes
- 07Réalisation des activités de contrôle et d'hygiène
- 08Mise en place l'étal et de l'affichage
- 09Conseil et orientation du client dans ses choix
- 10Vente et gestion des opérations d'encaissement
- 11Contribution à l'animation du point de vente
- 12PSE (Prévention Santé Environnement) en fonction du diplôme antérieur
À la fin de la formation
A l'issue de la formation, les candidates, les candidats sont présentés aux épreuves d'examen du CAP PRIMEUR et reçoivent un certificat de réalisation de formation. Les épreuves se déroulent selon le règlement d'examen du CAP PRIMEUR.
Selon l’organisme
Formation privilégiant la pratique professionnelle grâce à notre plateau technique
Ateliers de cuisine pour la transformation des produits
Accompagnement et soutien
Formation animée par des experts métiers dont un UMOF
Réalisation d'épreuves blanches
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.