Ce que vous saurez faire
A l'issue de sa formation, le titulaire du CAP cuisine est capable, dans le respect des consignes et des règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité de :
- assurer la production culinaire et sa distribution
- organiser son plan de travail
- participer à l'approvisionnement et au stockage des produits.
Le déroulé, étape par étape
- 01RNCP38430BC01 - Organiser la production de cuisine :
- 02Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- 03Collecter l'ensemble des informations et organiser sa production culinaire
- 04RNCP38430BC02 - Préparer et distribuer la production de cuisine :
- 05Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail
- 06Maîtriser les techniques culinaires de base et réaliser une production
- 07Analyser, contrôler la qualité de sa production, dresser et participer à la distribution
- 08Communiquer en fonction du contexte professionnel
- 09RNCP38430BC03 - Français et histoire - géographie - enseignement moral et civique
- 10RNCP38430BC04 - Mathématiques et physique - chimie
- 11RNCP38430BC06 - Prévention - santé - environnement
- 12RNCP38430BC07 - Langue vivante étrangère
À la fin de la formation
Certification CAP Cuisine
Selon l’organisme
Pour répondre aux besoins de chaque apprenant, nous nous engageons à vous proposer une formation sur-mesure qui tient compte de votre niveau et de vos préférences d'apprentissage. Un accompagnement personnalisé est proposé tout au long du parcours.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 06/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.