Blocs 2 et 3 - CS Organisateur de réceptions

Le parcours comprend 28 h de formation encadrée à distance, une période en milieu professionnel pour le bloc 3 et un accès complémentaire d'un an à la plateforme FOAD.

POSITIONNEMENT PRÉALABLE :

Avant l'entrée en formation, un entretien et une analyse des acquis permettent de vérifier l'admission et d'adapter les blocs, le contenu, les durées et le prix dans la proposition de commande.

BLOC 2 - 14 h :

• Relation client et négociation - 4 h :

Conduire l'entretien, identifier besoins, contraintes et budget ; reformuler la demande ; proposer une prestation personnalisée ; ouvrir le dossier client ; argumenter et conclure la vente.

Travail : simulation d'entretien. Évaluation : grille d'observation.

• Concept de réception innovant - 4 h :

Effectuer une veille, sélectionner une thématique et concevoir une réception cohérente avec le public, le lieu, le budget et les contraintes.

Travail : création d'un concept innovant. Évaluation : étude de cas.

• Organisation de l'information - 2 h :

Rechercher, sélectionner et regrouper les informations et documentations utiles à la gestion de l'événement.

Travail : constitution d'un dossier documentaire.

• Préparation de l'épreuve U2 - 4 h :

Entretien commercial en français et en anglais, préparation du projet, argumentation et présentation orale.

Évaluation : épreuve blanche et bilan individualisé.

BLOC 3 - 14 h :

• Implantation et documents opérationnels - 3 h :

Réaliser le plan d'implantation ; renseigner et diffuser les documents de production, de service et de coordination.

Travail : plan et conducteur d'une réception.

• Coordination de la manifestation - 3 h :

Organiser l'accueil du personnel, répartir les tâches, transmettre les consignes et gérer le minutage.

Évaluation : étude de cas.

• Pilotage, contrôle et clôture - 3 h :

Assurer la relation client ; intervenir dans le dressage, l'envoi, le service et le débarrassage ; vérifier le travail, rectifier les anomalies, établir le bilan et suivre le règlement.

Évaluation : mise en situation simulée.

• Dossier professionnel et préparation U3 - 5 h :

Analyser deux situations professionnelles et deux réceptions originales vécues ou observées en entreprise ; structurer le dossier ; préparer l'exposé, l'entretien et la mise en situation pratique.

Évaluation : soutenance blanche.

PÉRIODE EN ENTREPRISE :

Pour le bloc 3, elle est obligatoire en première formation ou reconversion. La durée de référence est de 16 semaines, soit 560 h. Elle ne peut être réduite que par une décision de l'autorité académique, sans être inférieure à 8 semaines. Une expérience professionnelle conforme peut remplacer le stage selon le référentiel. La structure d'accueil doit organiser des réceptions. Les justificatifs sont exigés pour U3.

FOAD COMPLÉMENTAIRE :

Pendant un an : capsules, ressources, modèles, cas pratiques, quiz et entraînements. Cet accès ne se substitue ni aux 28 h encadrées ni à la période en entreprise.

La formation prépare aux épreuves officielles des blocs :

• RNCP37922BC02 / U2 : épreuve ponctuelle orale de 4 h comprenant un entretien commercial en français et en anglais, la préparation d'un concept innovant et sa présentation ;
• RNCP37922BC03 / U3 : épreuve ponctuelle orale et pratique de 1 h prenant appui sur un dossier professionnel constitué à partir des activités réalisées en entreprise.

Pour U3, le dossier comporte notamment deux fiches de situations professionnelles et la présentation de deux réceptions originales vécues ou observées en milieu professionnel. Les attestations de stage, le contrat d'apprentissage ou les preuves d'une activité salariée conforme sont exigés. Sans les justificatifs requis, le candidat ne peut pas se présenter à U3.

L'examen est organisé par le ministère chargé de l'Éducation nationale. L'inscription s'effectue auprès de l'académie compétente selon le calendrier de la session sur Cyclades. Le bénéficiaire utilisant ses droits CPF doit être inscrit sous le statut « candidat de la formation professionnelle continue ».

AAZ Formation informe le bénéficiaire des dates, lieux, pièces et conditions applicables ; l'accompagne dans la procédure ; vérifie son inscription effective aux épreuves des blocs retenus et conserve le justificatif. Les épreuves se déroulent dans le centre désigné par l'académie, aux dates portées sur la convocation. Elles peuvent intervenir après la fin du parcours selon le calendrier académique.

Frais prévisionnels d'inscription aux épreuves néant sauf disposition contraire communiquée par l'académie. AAZ Formation ne facture aucun frais d'examen non indiqué dans le dossier.

Une note au moins égale à 10/20 à l'unité permet la délivrance par l'autorité certificatrice d'une attestation reconnaissant l'acquisition du bloc correspondant. La réussite n'est pas garantie par l'organisme de formation. Le bénéficiaire doit réaliser les travaux demandés, respecter les échéances d'inscription et de dépôt du dossier puis se présenter aux épreuves.

Parcours individualisé après positionnement. Projet de réception utilisé comme fil conducteur. Simulations de négociation et de coordination. Préparation aux épreuves U2 et U3, accompagnement au dossier professionnel et accès FOAD pendant un an.