Ce que vous saurez faire
Conduire un atelier de production de petits fruits en agriculture biologique.
Connaître les principales espèces : fraises, framboises, myrtilles, cassis...
Comprendre les références techniques, économiques et environnementales de la filière.
Choisir les techniques culturales adaptées aux objectifs de production.
Planifier les interventions tout au long du cycle de culture.
Réaliser les opérations de conduite et d'entretien des cultures.
Maîtriser les techniques de taille des petits fruits.
Assurer le suivi de la production et des performances de l'atelier.
Garantir la qualité des récoltes.
Organiser le conditionnement et la valorisation des produits.
Adapter ses pratiques aux exigences de l'agriculture biologique.
Le déroulé, étape par étape
Connaissance des petits fruits
Fraises, framboises, myrtilles, cassis et autres petits fruits
Caractéristiques des espèces
Références techniques, économiques et environnementales
Choix des variétés adaptées aux objectifs de production
Itinéraire technique
Étude des systèmes de production
Choix des techniques culturales
Organisation des cultures
Adaptation aux contraintes climatiques et agronomiques
Construction de l'itinéraire technique
Conduite de la production
Planification des interventions
Chronologie des opérations culturales
Gestion du calendrier de production
Suivi des cultures
Observation et prise de décision
Travaux techniques
Taille des petits fruits
Entretien des cultures
Gestion de l'enherbement
Fertilisation et irrigation
Suivi sanitaire des plantations
Réalisation des récoltes
Qualité et valorisation
Critères de qualité des produits
Techniques de récolte
Tri et conditionnement
Préparation à la commercialisation
Valorisation de la production
Mise en pratique et professionnalisation
Travaux pratiques sur cultures
Études de cas
Visites d'entreprises
Épreuves blanches
Évaluations formatives
Stage en milieu professionnel
Préparation à l'évaluation certificative
Cette formation permet d'acquérir les compétences nécessaires pour conduire efficacement un atelier de production de petits fruits biologiques tout en garantissant la qualité des productions et la performance de l'exploitation.
À la fin de la formation
- Une attestation de formation mentionnant les compétences acquises.
- Un certificat de réalisation
- Une attestation de validation d'UC
- Enquête de satisfaction
Selon l’organisme
Acquérez les compétences nécessaires pour conduire un atelier de production de petits fruits biologiques. Maîtrisez les itinéraires techniques, les opérations culturales, la qualité des récoltes et la valorisation de votre production.
Où se déroule la formation
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.frOrganisme, certification, inscription
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 08/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.