Ce que vous saurez faire
La formation vise l'acquisition du bloc de compétences RNCP38093BC06 - Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale.
Comprendre les grands principes de l'agroécologie appliqués à l'arboriculture
fruitière (diversité, résilience, autonomie, stratification)
Identifier les principales espèces et variétés fruitières adaptées au climat tempéré, y compris les agrumes rustiques
Connaître les bases de la conception d'un verger agroforestier ou d'une haie fruitière multi-étagée
Appréhender les notions fondamentales de taille raisonnée, en lien avec la physiologie et le stade de développement des arbres
S'initier aux techniques de greffage (types, périodes, conditions de réussite)
Découvrir les stratégies de multiplication végétative accessibles pour produire ses propres plants
Observer, sur le terrain, des systèmes fruitiers diversifiés et fonctionnels, et comprendre leur gestion au fil des saisons
Savoir adapter ces apprentissages à différents contextes : jardin personnel, microferme, verger en création ou en conversion
Le déroulé, étape par étape
Jour 1 : Arbres fruitiers : verger agroécologique & plantation en haie multi-étagée
Spécificités des fruitiers : domestication, port, adaptation
Étude de différents systèmes connus (multi-étagés, intégrés, paysagers)
Fonctionnement d'un verger multi-étagé: interactions sol-plante-climat
Atelier pratique – Plantation d'une haie fruitière multistrate
Jour 2 : Taille des arbres fruitiers : théorie & pratique raisonnée
Comprendre les principes physiologiques qui régissent le développement des arbres fruitiers et savoir
Principes de physiologie des arbres fruitiers : circulation de la sève, dominance apicale, croissance et mise à fruit
Effets des différentes tailles : interventions vigorisantes ou affaiblissantes selon les objectifs
Spécificités selon les espèces fruitières (pommier, poirier, prunier…) et leurs besoins respectifs
Lecture de l'arbre : analyser sa structure et comprendre son évolution (influence du sol, du climat, de la vigueur racinaire, de l'historique d'intervention, du parasitisme éventuel…)
Compréhension des stades de développement : vigueur, mise à fruit, éclaircissage, vieillissement, renouvellement
Atelier pratique de taille raisonnée
Jour 3 : Greffage des arbres fruitiers : théorie & pratique
Notions biologiques essentielles pour comprendre la greffe
Fonctionnement de la sève et périodes favorables
Bonnes pratiques de greffage
Jour 4 : Forêt-jardin, diversité et multiplication végétale
Découvrir les principes fondamentaux d'une forêt-jardin en climat tempéré
Comprendre comment articuler diversité végétale, stratification et succession naturelle
Intégrer les notions de densité, résilience et autonomie végétale
Identifier les stratégies de multiplication pour produire ses propres plants
Présentation du projet de l'Arbrerie : historique, choix des essences, vision long terme
Place de la multiplication végétale dans une stratégie d'autonomie et d'économie
Panorama des techniques utilisées : semis, bouturage, division, marcottage
Focus sur la sélection d'espèces adaptées aux différents étages de la forêt-jardin
Visite guidée de la forêt-jardin (3 hectares)
Atelier pratique – Initiation au bouturage
Jour 5 : AGRUMES en climat tempéré
Cultiver les agrumes rustiques en climat tempéré (Choix des variétés rustiques, Résistance au gel, au vent, à l'humidité, Techniques de culture adaptées, Taille de formation et d'entretien, Notions de greffage...)
Visite commentée & pratique du Jardin d'agrumes d'Olivier Biggio
Découverte in situ des agrumes rustiques
À la fin de la formation
Validation du bloc de compétences RNCP38093BC06 - Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale
Cette formation a pour but de transmettre une compréhension profonde des principes de l'agroforesterie fruitière et de mettre en application les connaissances techniques qui en découlent
Selon l’organisme
Les arbres fruitiers en agroécologie : 5 jours pour s'initier de façon complète à la conduite, la taille, la multiplication et la plantation d'arbres fruitiers, y compris les agrumes rustiques adaptés au climat tempéré.
Où se déroule la formation
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 08/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.