Ce que vous saurez faire
Cette action de formation permet d'obtenir le Brevet de Technicien Supérieur Diététique et Nutrition, Code NSF 331, enregistré au RNCP et publié au JO du 17/12/2024 par arrêté du 27/11/2024.
Le titulaire du BTS Diététique et Nutrition est un professionnel de la santé, expert en nutrition et alimentation. Il met en œuvre la démarche de soin diététique. Il établit un diagnostic diététique et les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-économiques, culturelles et environnementales. Il participe à l'adaptation de l'alimentation pour garantir la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, seules ou en groupes. Il intervient sur prescription médicale, dans l'éducation et la rééducation nutritionnelles des personnes prises en soins atteintes de troubles du métabolisme ou de l'alimentation.
Le diététicien peut également contribuer à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation proposée en collectivité, ainsi qu'aux activités d'éducation diététique, de prévention en santé publique relevant des domaines de la diététique et de la nutrition. Il collabore avec des professionnels de santé et du secteur médico-social, des professionnels de la restauration, de l'agro-alimentaire et de l'industrie pharmaceutique.
Activités visées :
- Élaboration d'un diagnostic diététique et nutritionnel
- Réalisation d'un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
- Éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition
- Amélioration continue des pratiques professionnelles lors de la mise en œuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel
- Intégration du numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel
- Conception d'une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel
- Proposition d'une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif
- Mise en œuvre de la démarche qualité en collectivité
- Collaboration avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
- Formation des professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée
- Promotion, prévention et éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition
- Conception et réalisation d'ateliers culinaires adaptés au public visé
- Participation à la recherche appliquée en nutrition humaine
- Veille scientifique, professionnelle et réglementaire
- Communication et interaction dans un contexte d'intervention en santé
- Application des règles de cyber sécurité en santé
Le déroulé, étape par étape
- 01Le parcours pédagogique est composé des enseignements suivants :
- 02En première année :
- 03Anglais
- 04Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition
- 05Élaboration et mise en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
- 06Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée
- 07Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition
- 08En deuxième année :
- 09Anglais
- 10Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition
- 11Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
- 12Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée
- 13Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition
À la fin de la formation
L'acquisition des connaissances est vérifiée tout au long du cycle de formation dans le cadre d'évaluations formatives :
- tests d'apprentissage
- devoirs maison
Ces connaissances ont vocation à être mises en pratique dans le cadre de :
- projets de groupe
- actions professionnelles
- stages professionnels
L'acquisition de ces compétences et des connaissances associées est vérifiée dans le cadre d'évaluations en contrôle continu.
En fin de parcours, les formés présentent la certification professionnelle "BTS Diététique et Nutrition" enregistrée au RNCP de France compétences (RNCP40028).
Selon l’organisme
- Enseignants experts en pédagogie active, différenciée et adaptée à nos publics
- Cartes mentales, présentations et diagrammes interactifs, vidéos animées
- Fiches récap, applications, quizz, contenus ludiques
Où se déroule la formation
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Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
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Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.