01 · Objectifs
Ce que vous saurez faire
- Réaliser un diagnostic technique viticole en y intégrant les enjeux climatiques (risques climatiques et adaptations aux changement climatiques) et environnementaux (transition agro-écologique)
- Réaliser un diagnostic technique nologique en y intégrant les enjeux environnementaux et les spécificités des marchés
- Définir et optimiser des itinéraires techniques viticoles en cohérence avec les objectifs stratégiques de l'entreprise dans le cadre d'une approche agro-écologique
- Installer un vignoble en contexte de changement climatique
- Définir et optimiser des itinéraires techniques nologique en cohérence avec les objectifs stratégiques de l'entreprise (exploitation ou coopérative) et les profils produits recherchés selon les marchés pour la production de vins tranquilles, effervescents et eaux de vie de vin
- Organiser le fonctionnement du pôle technique au niveau technique, ressources humaines et financiers
- Contrôler le respect des objectifs stratégiques
02 · Programme
Le déroulé, étape par étape
- 01I / Diagnostic du potentiel technique (vigne-chais- distillerie) d'un domaine viticole vin et/ou spiritueux
- 02Partie viticole (Interaction sol/climat/plante, Conduite du vignoble)
- 03Partie nologique
- 04Diagnostic vigne et chais
- 05II / Conception d'un plan d'action pluriannuel pour la conduite technique d'un domaine viticole vin et/ou spiritueux
- 06III / Pilotage de l'unité de production (raisins, vins et spiritueux) ou (vigne et chais)
03 · Résultats attendus
À la fin de la formation
Acquérir des compétences en Management opérationnel des unités techniques d'une entreprise de la filière vigne et vin
04 · Points forts
Selon l’organisme
Une formation unique au niveau national permettant d'acquérir une double compétence en technique et management d'entreprise viticole. Une pédagogie originale alliant théorie et pratique avec des mises en situation professionnelles.
05 · Lieu
Où se déroule la formation
En centre
Sessions en présentiel : Gironde (33).
Gironde (33)
Payer avec votre Compte Personnel de Formation
Cette formation figure au catalogue Mon Compte Formation : elle est éligible au CPF. Vos droits, cumulés en euros, se consultent et s’utilisent sur le site officiel.
Vérifier mes droits sur moncompteformation.gouv.fr07 · Informations
Organisme, certification, inscription
OrganismeECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DE BORDEAUX AQUITAINE BORDEAUX SCIENCES AGRO · SIRET 19330203100011
CertificationRNCP38120 · Manager dirigeant de domaines viticoles (MS) (RNCP38120)
Niveau de sortieBac + 5 (niveau 7)
InscriptionSur moncompteformation.gouv.fr : recherchez « BLOC 2 : MANAGER LA CONDUITE TECHNIQUE D'UN DOMAINE VITICOLE VIN ET/OU SPIRITUEUX VERS LA TRANSITION AGROECOLOGIQUE » de ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DE BORDEAUX AQUITAINE BORDEAUX SCIENCES AGRO
Texte rédigé par l’organisme de formation. Source : « Moncompteformation – L’offre de formation », Caisse des Dépôts et DGEFP, données ouvertes sous Licence Ouverte 2.0, mise à jour du 02/10/2026. WorkDispo n’est pas affilié à Mon Compte Formation.
Formations similaires
Tout le thème →
ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DE BORDEAUX AQUITAINE BORDEAUX SCIENCES AGRO
Titre RNCP · niveau 7
CPF*